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TLIon - Tradizione della letteratura italiana online
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Pubblicazione periodica online

Direttore: Claudio Ciociola
ISSN 2280-9058
Periodicità: aggiornamento continuo
(le schede sono datate)

Scheda

Indice

Artusi, Pellegrino

(Forlimpopoli [FC, 1820] - Firenze [1911])

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene


Notizie generali


Tradizione dell'opera  
Bibliografia
Edizione/i di riferimento
Ed. con intr. e note di P. Camporesi, Einaudi, Torino 1970; Salani, Firenze 1987 (rist. anast. dell'ed. 1907) = Ed. con intr. e note di P. Camporesi, Einaudi, Torino 1970; Salani, Firenze 1987 (rist. anast. dell'ed. 1907)
REF_FIMP_APR2010: Link da verificare

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